NORVEŽANI U STRAHU OD BRZE HRANE I TROVANJA: Neverovatno šta su sve poneli od kuće na Svetsko prvenstvo

Kada se fudbalska reprezentacija Norveške plasirala na Svetsko prvenstvo njihov stručni štab je doneo radikalnu odluku. Sada je to i sprovedeno u delo. Lokalna kuhinja zemlje domaćina neće diktirati formu njihovih igrača. Umesto toga, spakovali su kofere, opremu i tone sopstvene hrane.

Da bi sve funkcionisalo besprekorno, sa ekipom su krenula i tri vrhunska kuvara specijalizovana za tradicionalnu norvešku kuhinju. Njihov zadatak je bio jasan: transformisati hotelsku kuhinju u bazu koja će igračima pružiti identične uslove i ukuse kao kod kuće.

NTB, NTB / Alamy / Profimedia

Šta se sve našlo u norveškom karavanu?

Logistika ovog poduhvata izgledala je neverovatno. Iz Osla je put sveta krenuo kontingent hrane koji je uključivao:

- 300 kilograma crvene ribe (lososa): Kao glavni izvor proteina i zdravih omega-3 masnih kiselina, norveški losos je bio temelj svakog ručka i večere.

- 116 kilograma sira: Naravno, reč je o čuvenom norveškom smeđem siru (brunost) i drugim lokalnim mlečnim delikatesima bez kojih norveški sportisti ne započinju dan.

- 6.000 pomorandži: Izvor vitamina C i brze energije za naporne treninge i utakmice.

Zašto toliki prtljag?

Iza ovog, naizgled preteranog poteza, krila se čista sportska nauka i psihologija. "Hrana je gorivo, ali i psihološki mir", glasila je filozofija norveškog tima.

Promena klime, vode i načina pripreme hrane u stranoj zemlji najčešći je uzrok lakših trovanja i stomačnih tegoba kod sportista. Norvežani su ovaj rizik sveli na nulu. Takođe, vrhunski sportisti funkcionišu po strogom režimu. Kada u tanjiru dobiju ono na šta su navikli odmalena, nivo stresa se smanjuje, a fokus ostaje isključivo na terenu.

Tri kuvara su u gram znala koliko je kojem fudbaleru potrebno kalorija, ugljenih hidrata i masti za optimalan oporavak nakon utakmica. Na kraju, ova priča je ostala upamćena kao jedan od najsimpatičnijih i najprofesionalnijih primera organizacije u istoriji Mundijala. Dok su druge reprezentacije eksperimentisale sa lokalnim specijalitetima, Norvežani su verovali svom lososu, siru i pomorandžama – i uvek imali komadić domovine na stolu.

BONUS VIDEO

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.